Resultado IV Prêmio Queijo Brasil
Prêmio Queijo Brasil é a maior Premiação de Queijos Artesanais Brasileiros. A primeira edição foi realizada em 2014 com 136 queijos inscritos. A segunda edição, em 2016, foram 234 e na Terceira Edição em 2017, foram mais de 363 queijos inscritos de todo país representando a micro e pequena produção artesanal de laticínios. Em 2018 tivemos um número ainda maior, alcançamos mais de 479 queijos.
O evento é realizado pela COMERQUEIJO e tem os seguintes objetivos:
- Divulgar a diversidade dos queijos artesanais produzidos em território nacional,
- Fortalecer a integração entre os agentes da cadeia produtiva do QAB: Produtores, transportadores, lojistas, pesquisadores, consumidores e instituições governamentais.
- Reconhecer e valorizar o produtor artesanal que prioriza a qualidade de seu produto,
- Estimular a melhoria da qualidade dos queijos através do intercâmbio de conhecimentos entre produtores, consumidores e especialistas,
- Estimular a ampliação do mercado consumidor dos queijos artesanais brasileiros.
- Promover o debate sobre a necessidade de atualização das legislações vigentes, a fim de compreender a nova realidade do QAB.
CERTIFICADOS - SUPER OURO
| Marcus E Cecilia Pinheiro | Queijo Do Marajó - Fazenda São Victor |
CERTIFICADOS - OURO
| Adalton Soares Da Costa | Queijo Do Tino |
| Adalton Soares Da Costa | Queijo Do Tino |
| Adilson Cirino De Carvalho | Queijo Bom Sucesso |
| Adilson Cirino De Carvalho | Queijo Bom Sucesso |
| Airton Gianesi Da Costa | Gorgonzola Dolce |
| Airton Gianesi Da Costa | Reblochon |
| Airton Gianesi Da Costa | Lua Cheia |
| Airton Gianesi Da Costa | Brie |
| Alessandra Da Siva Valin | Queijo Serrano |
| Alexandre Fonseca De Aguiar Martins | Queijo Minas Frescal Malala |
| Amedeo Mazzocco | Robiola Yogurt |
| Camila Almeida Alves | Valoro Silvania |
| Camila Almeida Alves | Serrinha Silvania |
| Camila Almeida Alves | Serrinha Silvania Lavado Na Cerveja |
| Carlos Alberto De Araújo | Fresconde |
| Dorvalino Ferreira Campos Junior | Queijo Do Cedro - M12 |
| Edson Da Costa Cardoso | Camponês |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Mantequeira Da Serra- Manjericão |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Benza |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Matequeira Da Serra |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Parmesão De Cabra |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Queijo Primo |
| Erico Kolya | Piá |
| Ewerton Sebastião De Almeida | Queijo Braúnas |
| Fábio Henriques De Barros Pimentel | Nozinho |
| Freire Fregugia Da Silva Junior | Queijo Rancho 4R |
| Freire Fregugia Da Silva Junior | Queijo Rancho 4R |
| Gabriel Valadão | Queijo D`Alagoa |
| Geraldo Maciel Júnior | Queijo Meia Cura Defumado |
| Gislene Tito / Francisco Barros | Della Terra Defumado |
| Gislene Tito / Francisco Barros | Della Terra Super Chef |
| Gran Paladare Industria E Comercio De Lacteos Eireli | Queijo De Ovelha Maturado 6 Meses |
| Gran Paladare Industria E Comercio De Lacteos Eireli | Queijo Parmesão |
| Henrique De Paula Eduardo | Horizonte |
| Humberto Gontijo De Oliveira | Vale Da Bateia |
| Jeferson Gifoni Arantes | Goa 6 Tempos |
| Jeferson Gifoni Arantes | Queijo Goa |
| Joaquim Dantas Vilar | Arupiara |
| Joaquim José Generoso Guerra | Queijo Gororos |
| Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
| Laticinios Gioia | Queijo Quark |
| Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Mandala 11 Meses |
| Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Cuestazul |
| Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Cuesta Reserva 12 Meses |
| Marcos Vinicius Mendes | Queijo Tipo Parmessão De Alagoa |
| Marcos Vinicius Mendes | Queijo Tipo Parmessão De Alagoa |
| Marcus E Cecilia Pinheiro | |
| Maria Dos Santos Oeschler | Kochkäse |
| Marisa De Lima Carvalho | Queijo Canastra Marisa |
| Mateus Maldanis Ribeiro | Queijo Tipo Boursin |
| Miguel Eduardo Britto Aragão | Minas Frescal |
| Miguel Marcelio De Faria | Queijo Do Miguel |
| Osvaldo Martins De Barros Filho | Queijo Do Coronel |
| Osvaldo Martins De Barros Filho | Queijo Faixa Dourada |
| Paulo Henrique De Matos Almeida | Pingo Do Mula (Extra Maturado) |
| Queijo Catauá Longa Maturação | Catauá Longa Maturação |
| Queijo Com Arte | Tropeiro |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Tulha Jovem 6 Meses |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Bousan |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Toca Da Figueira |
| Sergio De Paula Alves | Queijo Do Serjao |
CERTIFICADO - PRATA
| Nome Completo | Nome do Queijo |
| Adelmo Carlos Pereira | Sertanejo |
| Aguimar Antônio Barbosa | Ouro Fino |
| Aguimar Antônio Barbosa | Ouro Fino |
| Airton Gianesi Da Costa | Parmesão |
| Airton Gianesi Da Costa | Taleggio |
| Airton Gianesi Da Costa | Comté |
| Alexandre Honorato | Alexandre Honorato |
| Anna Clara Dos Santos Vilela | Requeijão De Fazenda |
| Antonio Augusto Carvalho Costa | Queijo Carranca |
| Camila Almeida Alves | Serrinha Silvania Defumado |
| Camila Almeida Alves | Meia Cura Silvania |
| Camila Almeida Alves | Real Silvania |
| Camila Almeida Alves | Santa Brigite Silvania |
| Camila Almeida Alves | Primavera Silvania |
| Carlos Alberto De Araújo | Pérolas Do Japi |
| Carlos Henrique Soares | Fazenda Capão Grande |
| Carolina Vilhena Bittencourt | Azul De Bofete |
| Celso Loducca | Borba Gato - Fresco Capela |
| Christophe Faraud | Mimo Da Serra |
| Christophe Faraud | Manaca Da Serra |
| Christophe Faraud | Caetê Da Serra |
| Christophe Faraud | Curió Da Serra |
| Diego Fernandes Martins / Guilherme Ferreira | Provola De Caverna |
| Diego Trevizan Livorati | Queijo Campeiro |
| Edson Da Costa Cardoso | Ancestral Das Vertentes |
| Edson Da Costa Cardoso | Terruá Imperial |
| Edson Da Costa Cardoso | Terruá Faixa De Carvão |
| Elias Cortes De Almeida | Vô Joaquim |
| Elisabeth Maria Johanna Schober | Liberdade |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Zoin |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Zoio |
| Erico Kolya | Sol Do Japi |
| Erika Eliana Silva | Fazenda Guiné Três Ranchos |
| Fábio Henriques De Barros Pimentel | Mussarela No Soro |
| Freire Fregugia Da Silva Junior | Queijo Rancho 4R |
| Geraldo Juliano De Medeiros | Queijo De Manteiga |
| Geraldo Maciel Júnior | Requeijão Cremoso |
| Geraldo Paulino De Morais | Queijo Coalho Terruá Do Sertao |
| Gislene Tito / Francisco Barros | Minerador |
| Gran Paladare Industria E Comercio De Lacteos Eireli | Queijo Colonial |
| Gran Paladare Industria E Comercio De Lacteos Eireli | Queijo De Ovelha Extra Curado |
| Ivacy Pires Dos Santos | Queijo Quilombo |
| Ivacy Pires Dos Santos | Queijo Quilombo |
| Ivair José De Oliveira | Queijo Do Ivair |
| Janete De Souza Schlichting | Queijo Diamante - Janete De Souza Schlichting |
| João Carlos Leite | Roça Da Cidade Tradicional |
| Joaquim Dantas Vilar | Borborema Cebola |
| Joaquim Dantas Vilar | Borborema Alho |
| Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
| José Alves Dos Santos | Cabacinha |
| Jose Antônio De Figueiredo Neto | Queijo Do Alemão/ Apelido Do Produtor. |
| José Gabriel Da Silva | Tradição Da Canastra |
| José Gabriel Da Silva | Tradição Da Canastra |
| Laticinios Gioia | Queijo Caccio Cavalo Fresco |
| Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Mandala 6 Meses |
| Lindomar Santana Dos Santos | Queijo Santana |
| Lucenildo Firmino De Souza | Queijo Manteiga Serra De Santana |
| Luiz Henrique Pinto Fernandes | Queijaria Porto Canastra |
| Marcilene Abadia Borges | Queijo Ag |
| Marcos Seefeld | Queijo Colonial |
| Maria Lucilha De Faria | Pingo De Amor |
| Marisa De Lima Carvalho | Queijo Canastra Marisa |
| Marli Alves Da Silva | Queijo Maturado |
| Michele Fernandes Minoru | Frescal Bufala |
| Norberto Gaedtke | Kochkäse |
| Osvaldo Martins De Barros Filho | Queijo Alagoinha |
| Queijaria Vó Cotinha | Curado Vó Cotinha |
| Queijo Com Arte | Queijo Coalho |
| Queijo Com Arte | Simental |
| Queijo Com Arte | Fernão |
| Rafael Soares De Faria Júnior | Fazenda Beira Da Serra |
| Rafaela De Rossi Ayres | Caboclo |
| Reinaldo De Faria Costa | Queijo do Reinaldo |
| Renato De Souza | Queijo Artesanal Alagoa Mg Fazenda Bela Vista |
| Ronaldo Lupo | Queijo Tipo Bursin |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Feta |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Padrão De Cabra |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Tulha 12 Meses |
| Rosangela Erahardt | Queijo Azul De Ovelha |
| Samuel Baldo | Queijo Provolone Defumado |
| Silmar De Castro Mota | Santuário Do Mergulhão |
| Stefano Pollaccia | Barbagiano |
| Thyago Gonçalves De Novaes | Amarillo |
| Tiago Dias Pascoal | Queijo Do Cerrado Queijaria Cruzeiro |
| Vero Latte Industria E Comercio De Laticinios Ltda | Meia Cura De Leite De Bufala |
| Virgílio Andrade Siman | Queijo Do Juquinha |
| Vivaldo Da Silva Pereira | Fazenda Jacob |
| Vivaldo Da Silva Pereira | Fazenda Jacob |
| Waldemir Barbosa Junior | Queijo Barbosa |
| Waldemir Barbosa Junior | Queijo Barbosa |
| Weber Leite Cruvinel Junior | Queijo Da Microrregião Canastra "Queijo Três Reis" |
| Wilton Roque De Araujo | Queijo Coalho Com Carne De Sol |
CERTIFICADO - BRONZE
| Nome Completo | Nome do Queijo |
| Alessandra Da Siva Valin | Chancliche |
| Christiane Brandão | Queijo Maria Nunes |
| Diego Trevizan Livorati | Queijo Jeito Do Mato |
| Diego Trevizan Livorati | Requeijão Capira |
| Dorvalino Ferreira Campos Junior | Queijo Do Cedro - F7 |
| Gislene Tito / Francisco Barros | Della Terra Ao Café |
| Rafaela De Rossi Ayres | Orvalho |
| Nadine Cunha Da Silveira Carvalho | Queijo Minguta |
| Michele Fernandes Minoru | Coalho De Bufala |
| Elias Cortes De Almeida | Vô Joaquim |
| Lucas Rodrigues | Temperado |
| João Evangelista De Pinho Marques | Queijo Canaã |
| Flavio Vitorino De Sousa | Queijo Minas Padrão |
| Joaquim Dantas Vilar | Cariri Cumaru |
| Pedro Paulo Vasconcellos Leite | Queijo Tipo Cara Branca |
| Airton Gianesi Da Costa | Raclette |
| Heloisa Collins | Gordinho Do Bosque |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Mantiqueira No Alecrim |
| Marcos Seefeld | Queijo Colonial |
| Vero Latte Industria E Comercio De Laticinios Ltda | Burrata |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Toca Da Figueira |
| Airton Gianesi Da Costa | Gorgonzola Picante |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Provolone |
| Queijaria Rima | Porã |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Casarão |
| Joaquim Dantas Vilar | Cariri Marmeleiro |
| Rosana Aparecida Alves De Paula | Alvorada |
| Vero Latte Industria E Comercio De Laticinios Ltda | Mozzarela Bola |
| Braz De Assis Nogueira Sobrinho | Vinho Do Horizonte |
| Erico Kolya | Lua |
| Henrique De Paula Eduardo | Brisa |
| Queijo Com Arte | Paulista |
| Miguel Eduardo Britto Aragão | Chanddar |
| Fábio Henriques De Barros Pimentel | Burrata |
| Elisabeth Maria Johanna Schober | Monte Dourado |
| Le Canton Empreendimentos Hoteleiros Ltda | Temperer ( Boursin Temperado) |
| Michele Fernandes Minoru Rossato | Pilao De Ouro |
| Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
| Ivair José De Oliveira | Queijo Do Ivair Reserva |
| Aguimar Antônio Barbosa | Ouro Fino |
| Lindomar Santana Dos Santos | Queijo Santana |
| Alyrio Ferreira Campos Junior | Ferreira Campos |
| Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
| Antonio Augusto Carvalho Costa | Queijo Carranca |
| Camila Almeida Alves | Rubi Silvania |
| Renzato Cezar Pimenta | Queijo Renato Pimenta - Rp |
| Sergio De Paula Alves | Queijo Do Serjao Merendeiro |
| Cristiane Carvalho Fuscaldo De Andrade | Meia-Cura |
| Camila Almeida Alves | Dom Silvania |
| Verlandia De Medeiros Morais | Coalho De Sol |
| Cristiane Carvalho Fuscaldo De Andrade | Jacarandá |
| Christiane | Christiane Brandao |
| Silmar De Castro Mota | Santuário Do Mergulhão |
| Edson Da Costa Cardoso | Terruá Das Vertentes |
| Cássio Fonseca Costa | Queijo Juá |
| Queijaria Vó Cotinha | Curado 30 Dias |
| Queijo Com Arte | Castanho 3 Anos |
| Jeferson Gifoni Arantes | Goa #9 |
| Carolina Vilhena Bittencourt | Bem Brasil |
| Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Cuesta |
| Alexandre Honorato | Alexandre Honorato |
| Queijo Com Arte | Pioneiro |
| Jorge Laurindo Teixeira | Queijo Dona Iaia |
| Edson Da Costa Cardoso | Faixa De Carvão Imperial |
| Vera Camilo | Mororó |
| Martina Sgarbi | Creamy Blue |
| Carolina Vilhena Bittencourt | Soberano |
| Wilton Roque De Araujo | Queijo Coalho Natural |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Capão |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Cerquei |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Mantequeira Da Serra |
| Tiago Dias Pascoal | Queijo Do Cerrado Queijaria Cruzeiro |
| Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Tradição Rust |
| Thyago Gonçalves De Novaes | Mantiqueira Real |
| Wilton Roque De Araujo | Queijo De Manteiga Com Raspa |
| Freire Fregugia Da Silva Junior | Queijo Rancho 4R |
| Geraldo Paulino De Morais | Queijo De Manteiga 504 |
| Dorvalino Ferreira Campos Junior | Queijo Do Cedro - Tradicional |
| José Gabriel Da Silva | Tradição Da Canastra |
| Reinaldo Antonio De Lima | Sítio Real |
| Adalton Soares Da Costa | Queijo Do Tino |
| Maria Lucilha De Faria | Pingo De Amor |
| Rayssa De Medeiros Morais | Queijo Coalho Santana |
| Renato De Souza | Queijo Artesanal Alagoa Mg Fazenda Bela Vista |
| Cristiano Marchi | Queijo Diamante - Cristiano Marchi |
| Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
| Inácio Lopes De Siqueira (Queijo D'Alagoa-Mg) | Queijo Do Inacinho Do Célio |
| Allan Diego Da Silva | Queijo Dinho |
| Renato De Souza | Queijo Artesanal Alagoa Mg Fazenda Bela Vista |
| Salete Maria De Souza Esser | Queijo Diamante - Salete Maria De Souza Esser |
| Reinaldo De Faria Costa | Queijo Reinaldo |
| Treice Keli Diel Enter | Queijo Diamante - Treice Keli Diel Enter |
| Reginaldo Miranda De Andrade | Queijo Do Reginaldo |