Resultado IV Prêmio Queijo Brasil
Prêmio Queijo Brasil é a maior Premiação de Queijos Artesanais Brasileiros. A primeira edição foi realizada em 2014 com 136 queijos inscritos. A segunda edição, em 2016, foram 234 e na Terceira Edição em 2017, foram mais de 363 queijos inscritos de todo país representando a micro e pequena produção artesanal de laticínios. Em 2018 tivemos um número ainda maior, alcançamos mais de 479 queijos.
O evento é realizado pela COMERQUEIJO e tem os seguintes objetivos:
- Divulgar a diversidade dos queijos artesanais produzidos em território nacional,
- Fortalecer a integração entre os agentes da cadeia produtiva do QAB: Produtores, transportadores, lojistas, pesquisadores, consumidores e instituições governamentais.
- Reconhecer e valorizar o produtor artesanal que prioriza a qualidade de seu produto,
- Estimular a melhoria da qualidade dos queijos através do intercâmbio de conhecimentos entre produtores, consumidores e especialistas,
- Estimular a ampliação do mercado consumidor dos queijos artesanais brasileiros.
- Promover o debate sobre a necessidade de atualização das legislações vigentes, a fim de compreender a nova realidade do QAB.
CERTIFICADOS - SUPER OURO
Marcus E Cecilia Pinheiro | Queijo Do Marajó - Fazenda São Victor |
CERTIFICADOS - OURO
Adalton Soares Da Costa | Queijo Do Tino |
Adalton Soares Da Costa | Queijo Do Tino |
Adilson Cirino De Carvalho | Queijo Bom Sucesso |
Adilson Cirino De Carvalho | Queijo Bom Sucesso |
Airton Gianesi Da Costa | Gorgonzola Dolce |
Airton Gianesi Da Costa | Reblochon |
Airton Gianesi Da Costa | Lua Cheia |
Airton Gianesi Da Costa | Brie |
Alessandra Da Siva Valin | Queijo Serrano |
Alexandre Fonseca De Aguiar Martins | Queijo Minas Frescal Malala |
Amedeo Mazzocco | Robiola Yogurt |
Camila Almeida Alves | Valoro Silvania |
Camila Almeida Alves | Serrinha Silvania |
Camila Almeida Alves | Serrinha Silvania Lavado Na Cerveja |
Carlos Alberto De Araújo | Fresconde |
Dorvalino Ferreira Campos Junior | Queijo Do Cedro - M12 |
Edson Da Costa Cardoso | Camponês |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Mantequeira Da Serra- Manjericão |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Benza |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Matequeira Da Serra |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Parmesão De Cabra |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Queijo Primo |
Erico Kolya | Piá |
Ewerton Sebastião De Almeida | Queijo Braúnas |
Fábio Henriques De Barros Pimentel | Nozinho |
Freire Fregugia Da Silva Junior | Queijo Rancho 4R |
Freire Fregugia Da Silva Junior | Queijo Rancho 4R |
Gabriel Valadão | Queijo D`Alagoa |
Geraldo Maciel Júnior | Queijo Meia Cura Defumado |
Gislene Tito / Francisco Barros | Della Terra Defumado |
Gislene Tito / Francisco Barros | Della Terra Super Chef |
Gran Paladare Industria E Comercio De Lacteos Eireli | Queijo De Ovelha Maturado 6 Meses |
Gran Paladare Industria E Comercio De Lacteos Eireli | Queijo Parmesão |
Henrique De Paula Eduardo | Horizonte |
Humberto Gontijo De Oliveira | Vale Da Bateia |
Jeferson Gifoni Arantes | Goa 6 Tempos |
Jeferson Gifoni Arantes | Queijo Goa |
Joaquim Dantas Vilar | Arupiara |
Joaquim José Generoso Guerra | Queijo Gororos |
Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
Laticinios Gioia | Queijo Quark |
Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Mandala 11 Meses |
Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Cuestazul |
Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Cuesta Reserva 12 Meses |
Marcos Vinicius Mendes | Queijo Tipo Parmessão De Alagoa |
Marcos Vinicius Mendes | Queijo Tipo Parmessão De Alagoa |
Marcus E Cecilia Pinheiro | |
Maria Dos Santos Oeschler | Kochkäse |
Marisa De Lima Carvalho | Queijo Canastra Marisa |
Mateus Maldanis Ribeiro | Queijo Tipo Boursin |
Miguel Eduardo Britto Aragão | Minas Frescal |
Miguel Marcelio De Faria | Queijo Do Miguel |
Osvaldo Martins De Barros Filho | Queijo Do Coronel |
Osvaldo Martins De Barros Filho | Queijo Faixa Dourada |
Paulo Henrique De Matos Almeida | Pingo Do Mula (Extra Maturado) |
Queijo Catauá Longa Maturação | Catauá Longa Maturação |
Queijo Com Arte | Tropeiro |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Tulha Jovem 6 Meses |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Bousan |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Toca Da Figueira |
Sergio De Paula Alves | Queijo Do Serjao |
CERTIFICADO - PRATA
Nome Completo | Nome do Queijo |
Adelmo Carlos Pereira | Sertanejo |
Aguimar Antônio Barbosa | Ouro Fino |
Aguimar Antônio Barbosa | Ouro Fino |
Airton Gianesi Da Costa | Parmesão |
Airton Gianesi Da Costa | Taleggio |
Airton Gianesi Da Costa | Comté |
Alexandre Honorato | Alexandre Honorato |
Anna Clara Dos Santos Vilela | Requeijão De Fazenda |
Antonio Augusto Carvalho Costa | Queijo Carranca |
Camila Almeida Alves | Serrinha Silvania Defumado |
Camila Almeida Alves | Meia Cura Silvania |
Camila Almeida Alves | Real Silvania |
Camila Almeida Alves | Santa Brigite Silvania |
Camila Almeida Alves | Primavera Silvania |
Carlos Alberto De Araújo | Pérolas Do Japi |
Carlos Henrique Soares | Fazenda Capão Grande |
Carolina Vilhena Bittencourt | Azul De Bofete |
Celso Loducca | Borba Gato - Fresco Capela |
Christophe Faraud | Mimo Da Serra |
Christophe Faraud | Manaca Da Serra |
Christophe Faraud | Caetê Da Serra |
Christophe Faraud | Curió Da Serra |
Diego Fernandes Martins / Guilherme Ferreira | Provola De Caverna |
Diego Trevizan Livorati | Queijo Campeiro |
Edson Da Costa Cardoso | Ancestral Das Vertentes |
Edson Da Costa Cardoso | Terruá Imperial |
Edson Da Costa Cardoso | Terruá Faixa De Carvão |
Elias Cortes De Almeida | Vô Joaquim |
Elisabeth Maria Johanna Schober | Liberdade |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Zoin |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Zoio |
Erico Kolya | Sol Do Japi |
Erika Eliana Silva | Fazenda Guiné Três Ranchos |
Fábio Henriques De Barros Pimentel | Mussarela No Soro |
Freire Fregugia Da Silva Junior | Queijo Rancho 4R |
Geraldo Juliano De Medeiros | Queijo De Manteiga |
Geraldo Maciel Júnior | Requeijão Cremoso |
Geraldo Paulino De Morais | Queijo Coalho Terruá Do Sertao |
Gislene Tito / Francisco Barros | Minerador |
Gran Paladare Industria E Comercio De Lacteos Eireli | Queijo Colonial |
Gran Paladare Industria E Comercio De Lacteos Eireli | Queijo De Ovelha Extra Curado |
Ivacy Pires Dos Santos | Queijo Quilombo |
Ivacy Pires Dos Santos | Queijo Quilombo |
Ivair José De Oliveira | Queijo Do Ivair |
Janete De Souza Schlichting | Queijo Diamante - Janete De Souza Schlichting |
João Carlos Leite | Roça Da Cidade Tradicional |
Joaquim Dantas Vilar | Borborema Cebola |
Joaquim Dantas Vilar | Borborema Alho |
Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
José Alves Dos Santos | Cabacinha |
Jose Antônio De Figueiredo Neto | Queijo Do Alemão/ Apelido Do Produtor. |
José Gabriel Da Silva | Tradição Da Canastra |
José Gabriel Da Silva | Tradição Da Canastra |
Laticinios Gioia | Queijo Caccio Cavalo Fresco |
Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Mandala 6 Meses |
Lindomar Santana Dos Santos | Queijo Santana |
Lucenildo Firmino De Souza | Queijo Manteiga Serra De Santana |
Luiz Henrique Pinto Fernandes | Queijaria Porto Canastra |
Marcilene Abadia Borges | Queijo Ag |
Marcos Seefeld | Queijo Colonial |
Maria Lucilha De Faria | Pingo De Amor |
Marisa De Lima Carvalho | Queijo Canastra Marisa |
Marli Alves Da Silva | Queijo Maturado |
Michele Fernandes Minoru | Frescal Bufala |
Norberto Gaedtke | Kochkäse |
Osvaldo Martins De Barros Filho | Queijo Alagoinha |
Queijaria Vó Cotinha | Curado Vó Cotinha |
Queijo Com Arte | Queijo Coalho |
Queijo Com Arte | Simental |
Queijo Com Arte | Fernão |
Rafael Soares De Faria Júnior | Fazenda Beira Da Serra |
Rafaela De Rossi Ayres | Caboclo |
Reinaldo De Faria Costa | Queijo do Reinaldo |
Renato De Souza | Queijo Artesanal Alagoa Mg Fazenda Bela Vista |
Ronaldo Lupo | Queijo Tipo Bursin |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Feta |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Padrão De Cabra |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Tulha 12 Meses |
Rosangela Erahardt | Queijo Azul De Ovelha |
Samuel Baldo | Queijo Provolone Defumado |
Silmar De Castro Mota | Santuário Do Mergulhão |
Stefano Pollaccia | Barbagiano |
Thyago Gonçalves De Novaes | Amarillo |
Tiago Dias Pascoal | Queijo Do Cerrado Queijaria Cruzeiro |
Vero Latte Industria E Comercio De Laticinios Ltda | Meia Cura De Leite De Bufala |
Virgílio Andrade Siman | Queijo Do Juquinha |
Vivaldo Da Silva Pereira | Fazenda Jacob |
Vivaldo Da Silva Pereira | Fazenda Jacob |
Waldemir Barbosa Junior | Queijo Barbosa |
Waldemir Barbosa Junior | Queijo Barbosa |
Weber Leite Cruvinel Junior | Queijo Da Microrregião Canastra "Queijo Três Reis" |
Wilton Roque De Araujo | Queijo Coalho Com Carne De Sol |
CERTIFICADO - BRONZE
Nome Completo | Nome do Queijo |
Alessandra Da Siva Valin | Chancliche |
Christiane Brandão | Queijo Maria Nunes |
Diego Trevizan Livorati | Queijo Jeito Do Mato |
Diego Trevizan Livorati | Requeijão Capira |
Dorvalino Ferreira Campos Junior | Queijo Do Cedro - F7 |
Gislene Tito / Francisco Barros | Della Terra Ao Café |
Rafaela De Rossi Ayres | Orvalho |
Nadine Cunha Da Silveira Carvalho | Queijo Minguta |
Michele Fernandes Minoru | Coalho De Bufala |
Elias Cortes De Almeida | Vô Joaquim |
Lucas Rodrigues | Temperado |
João Evangelista De Pinho Marques | Queijo Canaã |
Flavio Vitorino De Sousa | Queijo Minas Padrão |
Joaquim Dantas Vilar | Cariri Cumaru |
Pedro Paulo Vasconcellos Leite | Queijo Tipo Cara Branca |
Airton Gianesi Da Costa | Raclette |
Heloisa Collins | Gordinho Do Bosque |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Mantiqueira No Alecrim |
Marcos Seefeld | Queijo Colonial |
Vero Latte Industria E Comercio De Laticinios Ltda | Burrata |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Toca Da Figueira |
Airton Gianesi Da Costa | Gorgonzola Picante |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Provolone |
Queijaria Rima | Porã |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Casarão |
Joaquim Dantas Vilar | Cariri Marmeleiro |
Rosana Aparecida Alves De Paula | Alvorada |
Vero Latte Industria E Comercio De Laticinios Ltda | Mozzarela Bola |
Braz De Assis Nogueira Sobrinho | Vinho Do Horizonte |
Erico Kolya | Lua |
Henrique De Paula Eduardo | Brisa |
Queijo Com Arte | Paulista |
Miguel Eduardo Britto Aragão | Chanddar |
Fábio Henriques De Barros Pimentel | Burrata |
Elisabeth Maria Johanna Schober | Monte Dourado |
Le Canton Empreendimentos Hoteleiros Ltda | Temperer ( Boursin Temperado) |
Michele Fernandes Minoru Rossato | Pilao De Ouro |
Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
Ivair José De Oliveira | Queijo Do Ivair Reserva |
Aguimar Antônio Barbosa | Ouro Fino |
Lindomar Santana Dos Santos | Queijo Santana |
Alyrio Ferreira Campos Junior | Ferreira Campos |
Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
Antonio Augusto Carvalho Costa | Queijo Carranca |
Camila Almeida Alves | Rubi Silvania |
Renzato Cezar Pimenta | Queijo Renato Pimenta - Rp |
Sergio De Paula Alves | Queijo Do Serjao Merendeiro |
Cristiane Carvalho Fuscaldo De Andrade | Meia-Cura |
Camila Almeida Alves | Dom Silvania |
Verlandia De Medeiros Morais | Coalho De Sol |
Cristiane Carvalho Fuscaldo De Andrade | Jacarandá |
Christiane | Christiane Brandao |
Silmar De Castro Mota | Santuário Do Mergulhão |
Edson Da Costa Cardoso | Terruá Das Vertentes |
Cássio Fonseca Costa | Queijo Juá |
Queijaria Vó Cotinha | Curado 30 Dias |
Queijo Com Arte | Castanho 3 Anos |
Jeferson Gifoni Arantes | Goa #9 |
Carolina Vilhena Bittencourt | Bem Brasil |
Leiteria E Laticinios Pardinho Artesanal Ltda | Queijo Cuesta |
Alexandre Honorato | Alexandre Honorato |
Queijo Com Arte | Pioneiro |
Jorge Laurindo Teixeira | Queijo Dona Iaia |
Edson Da Costa Cardoso | Faixa De Carvão Imperial |
Vera Camilo | Mororó |
Martina Sgarbi | Creamy Blue |
Carolina Vilhena Bittencourt | Soberano |
Wilton Roque De Araujo | Queijo Coalho Natural |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Capão |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Cerquei |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Mantequeira Da Serra |
Tiago Dias Pascoal | Queijo Do Cerrado Queijaria Cruzeiro |
Elvio Rocha De Oliveira Sobrinho | Tradição Rust |
Thyago Gonçalves De Novaes | Mantiqueira Real |
Wilton Roque De Araujo | Queijo De Manteiga Com Raspa |
Freire Fregugia Da Silva Junior | Queijo Rancho 4R |
Geraldo Paulino De Morais | Queijo De Manteiga 504 |
Dorvalino Ferreira Campos Junior | Queijo Do Cedro - Tradicional |
José Gabriel Da Silva | Tradição Da Canastra |
Reinaldo Antonio De Lima | Sítio Real |
Adalton Soares Da Costa | Queijo Do Tino |
Maria Lucilha De Faria | Pingo De Amor |
Rayssa De Medeiros Morais | Queijo Coalho Santana |
Renato De Souza | Queijo Artesanal Alagoa Mg Fazenda Bela Vista |
Cristiano Marchi | Queijo Diamante - Cristiano Marchi |
Johne Santos Castro | Queijo Minas Artesanal Canastra |
Inácio Lopes De Siqueira (Queijo D'Alagoa-Mg) | Queijo Do Inacinho Do Célio |
Allan Diego Da Silva | Queijo Dinho |
Renato De Souza | Queijo Artesanal Alagoa Mg Fazenda Bela Vista |
Salete Maria De Souza Esser | Queijo Diamante - Salete Maria De Souza Esser |
Reinaldo De Faria Costa | Queijo Reinaldo |
Treice Keli Diel Enter | Queijo Diamante - Treice Keli Diel Enter |
Reginaldo Miranda De Andrade | Queijo Do Reginaldo |